Pikkujoulumenut 2024

Jouluinen menu

Alkuun

  • Appelsiinimarinoitua lohta ja kurkku-fenkolisalaattia
  • Katkarapuskagen ja ruistikkuja
  • Savumuikkuja salaattipedillä
  • Salvialla ja valkosipulilla maustettua kananpoikaa
  • Punajuurisalaattia, aurajuustoa ja saksanpähkinää
  • Talon leipävalikoima, voita ja tuorejuustolevitettä

Pääruoka

  • Porsaan sisäfileetä ja tummaa katajanmarjakastiketta
  • Rosmariini paahdettua perunaa
  • Hunajaisia uunijuureksia

Jälkiruoka

  • Lime-tyrnipossettia ja granolaa
  • Suklaakonvehteja
  • Kahvi/tee

Perinteinen joulumenu

Alkuun

  • Puolukkagraavattua lohta
  • Lasimestarinsilliä ja rakuuna-sinappisilliä
  • Metsäsienisalaattia
  • Rosollia ja punajuurikermaa
  • Pippuroitua naudan ulkofileetä ja pihlajanmarjakastiketta
  • Vihersalaattia kuivatuilla karpaloilla
  • Talon leipävalikoima, voita ja tuorejuustolevitettä

Pääruoka

  • Joulukinkkua
  • Jallusinappia
  • Kermakastiketta
  • Porkkana- ja lanttulaatikkoa
  • Keitinperunaa

Jälkiruoka

  • Valkosuklaa panna cottaa ja glögisiirappia
  • Kahvi/tee